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自社農園「MORIHICO. LINTONG RESERVE」で収穫された記念すべきコーヒー
スペシャルティコーヒー【インドネシア・リントン・ヨーグルトベリー】100g
1,400円(税込1,512円)
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SC-19
スペシャルティコーヒー【インドネシア・リントン・ヨーグルトベリー】100g
1,400円(税込1,512円)
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自社農園「MORIHICO. LINTONG RESERVE」で収穫された
記念すべきコーヒー






スマトラ島・リントン地区より届いた特別ロット、MORIHICO.提携の自社農園産のコーヒー。
「アナエロビックハニー」の精製方法で、伝統的なマンデリンの重厚感にモダンな果実味が加わりました。
密閉タンクで行う嫌気発酵(アナエロビック)がもたらす赤ワインや熟したベリーのような芳醇な香り。

さらにハニー製法特有の黒糖や蜂蜜を思わせる濃厚な甘みが重なり合います。
口に含むと、プラムやヨーグルトのようなやわらかな酸味と、スマトラらしい厚みのあるボディが広がり、余韻にはチョコレートやドライフルーツを思わせる深い後味。
クラシックとモダンが出会う、新しいマンデリンの表情をぜひお楽しみください。






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カッピング



赤ワインベリープラムヨーグルト黒糖ダークチョコ






  • ■エリア:北スマトラ リントン シピンスル

  • ■標 高:1,400m〜 1,600m

  • ■品 種:シガラルタン、アテンスーパー等

  • ■プロセス:アナエロビックハニー

  • ■生産者:アンドレ・セレガル















【商品詳細】



内容量 100g
原材料 アラビカ豆100%
賞味期限 製造から1年







■MORIHICO.のコーヒーの保存方法
直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日、「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵の場合は約3ヵ月。冷凍の場合は約1年以内は美味しくお飲みいただけます。
※冷蔵・冷凍に関する風味の持続期間はMORIHICO.の焙煎技術により可能な期間です。
一般的なコーヒーの保存期間を示すものではありませんのでご注意ください。







オーガニック&スペシャルティコーヒー ワールドマップ

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