自社農園「MORIHICO. LINTONG RESERVE」で収穫された記念すべきコーヒー
スペシャルティコーヒー【インドネシア・リントン・ヨーグルトベリー】80g ※SCAJ提供豆
1,112円(税込1,200円)
24
ポイント還元
- 挽き具合
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豆のまま
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ペーパー（ネル）ドリップ挽き
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エスプレッソ挽き
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プレス挽き
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SC-15
スペシャルティコーヒー【インドネシア・リントン・ヨーグルトベリー】80g ※SCAJ提供豆
1,112円(税込1,200円)
24
ポイント還元
SCAJ2025にお立ち寄りいただいたお客様、ご来場いただきありがとうございました。
自社農園「MORIHICO. LINTONG RESERVE」で収穫された
記念すべきコーヒー
SCAJ2025にて販売・提供した特別ロットを
オンライン限定、数量限定でお届けいたします。
SCAJ2025 NEW PRODUCTS AWARD
Good Product賞(一般投票部門)受賞した
「メリタ 流速コーヒーフィルター」を使用して提供させていただきました。
ご来場いただいたお客様、誠にありがとうございました。
スマトラ島・リントン地区より届いた特別ロット、MORIHICO.提携の自社農園産のコーヒー。
「アナエロビックハニー」の精製方法で、伝統的なマンデリンの重厚感にモダンな果実味が加わりました。
密閉タンクで行う嫌気発酵（アナエロビック）がもたらす赤ワインや熟したベリーのような芳醇な香り。
さらにハニー製法特有の黒糖や蜂蜜を思わせる濃厚な甘みが重なり合います。
口に含むと、プラムやヨーグルトのようなやわらかな酸味と、スマトラらしい厚みのあるボディが広がり、余韻にはチョコレートやドライフルーツを思わせる深い後味。
クラシックとモダンが出会う、新しいマンデリンの表情をぜひお楽しみください。
SCAJ2025でデモンストレーションした、「流速 コーヒーフィルター」を使ったレシピつきでお届けいたします。
カッピング
赤ワインベリープラムヨーグルト黒糖ダークチョコ
- ■エリア：北スマトラ リントン シピンスル
- ■標 高：1,400ｍ〜 1,600ｍ
- ■品 種：シガラルタン、アテンスーパー等
- ■プロセス：アナエロビックハニー
- ■生産者：アンドレ・セレガル
【商品詳細】
内容量 80g
原材料 アラビカ豆100%
賞味期限 製造から1年
■MORIHICO.のコーヒーの保存方法
直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日、「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵の場合は約3ヵ月。冷凍の場合は約1年以内は美味しくお飲みいただけます。
※冷蔵・冷凍に関する風味の持続期間はMORIHICO.の焙煎技術により可能な期間です。
一般的なコーヒーの保存期間を示すものではありませんのでご注意ください。
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