SC-14
スペシャルティコーヒー【コロンビア・トロピカルフルーツ】100g
1,800円(税込1,944円)
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トロピカルで華やかな風味と甘くやわらかな口あたり
「COLOMBIA Toropical fruit -コロンビア・トロピカルフルーツ-」
コロンビア南部・ウィラ県の高地(標高1,780〜1,900m)で育った、特別な精製方法による高品質コーヒーです。品種はCastillo、Colombia、Tabiなど。
「Fermented Washed」という独自の製法で、発酵や温度変化を巧みに取り入れることで、豆に豊かな香味を閉じ込めています。
その結果、南国フルーツを思わせる華やかな風味と、ローズのような花の香り、ブラウンシュガーの甘さ、やわらかな舌触りが楽しめます。
透明感のあるフルーティさとクリーミーな余韻が特徴で、まさに「Regional HCS(ハイカップスコア)」の名にふさわしい特別なコーヒー。
- ■エリア:コロンビア ウィラ県ブルセラス、アセヴェド地区
- ■標 高:1,780m〜 1,900m
- ■品 種:Castillo、Colombia、Tabi 等(カスティージョ、コロンビア、タビ)
- ■プロセス:ファーメンテッドウォッシュ(嫌気、好気性発酵を伴うウォッシュ)
- ■生産者:El Diviso farm、Las Flores farm(エル ディヴィソ、ラス フローレス)
【商品詳細】
内容量 100g
原材料 アラビカ豆100%
賞味期限 製造から1年
■MORIHICO.のコーヒーの保存方法
直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日、「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵の場合は約3ヵ月。冷凍の場合は約1年以内は美味しくお飲みいただけます。
※冷蔵・冷凍に関する風味の持続期間はMORIHICO.の焙煎技術により可能な期間です。
一般的なコーヒーの保存期間を示すものではありませんのでご注意ください。



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