SCAJ2025 NEW PRODUCTS AWARD Good Product賞(一般投票部門)を受賞した
「メリタ 流速コーヒーフィルター」を使用して
デモンストレーションをさせていただきました。
ご来場いただいたお客様、誠にありがとうございました。
流速を自在にコントロール
メリタからまったく新しいコーヒーフィルターが登場
おいしいコーヒーを淹れられることに長年こだわってきたメリタが抽出時の「流速」に着目し、コーヒーをさらにおいしく、誰でも、簡単に楽しめる器具を、世界トップレベルのバリスタ・BARISTAMAP Coffee Roastersの深山晋作さんと共同開発いたしました。
製作ロゴは、世界的アーティスト・井上純さんの描き起こし。
【POINT1】
開く・絞る・閉じるで、抽出途中でも自在に流速をコントロール
0〜4までの目盛りがあり、注ぐお湯の量を簡単に調整できます。
【POINT2】
どなたでも 何度でも目盛りの調整を行うだけで同じレシピの再現が可能
【POINT3】
お湯とのコンタクトが大きく、撹拌されやすい台形式で理想の抽出を可能に。
◎抽出途中でも手元のレバー操作で、「浸漬⇔透過」両方向に変化をつけられ、流速スピードをコントロールすることで豆や焙煎に応じた抽出を可能に。
◎気温の影響の受けにくい樹脂製で食洗器に対応。
◎Made in Kansai,Japan.
◎分解清掃可能。
◎製品ロゴは、世界的アーティスト・井上純さんの描き起こしによるもの。
【商品情報】
■流速 コーヒーフィルター
サイズ W119×D119×H142m
本体質量 約180g
重量 540g
※食洗器〇
※メリタ純正フィルターペーパーをご使用ください。
※ご使用方法は、外箱側面に記載がございます。分解・組立方法はこちらのページ内よりご確認ください。
■アロマジック ぺーパーフィルター 1x2 W40
サイズ 1×2(2〜4杯用)
カラー ホワイト
枚数 40枚
※オプションよりご選択ください。1セット以上、または単品でご購入希望の方はこちらよりご注文ください。
取り扱い店舗
MORIHICO.ROASTING&COFFEE、MORIHICO&THE ALTERNATIVE、森彦 AIRPORT、
JBx college st.
8/6に放送されたHTB北海道テレビ「イチモニ!」で、
元日本ハムファイターズの「小笠原 道大さん」にご使用いただきました!
MORIHICO.スタッフがご紹介する
初めての方に おすすめのレシピ
【浸漬式編】
【STEP1:ぺーパーリンス】
流速にぺーパーフィルターをセットして、お湯を通します。
【STEP2:流速を
タイマーをSTART。
流速を0にセットし、お湯を225g注ぎます。そのまま1分30秒待ちます。
※コーヒーの粉を撹拌させるように、勢いよく注いでください。
【STEP3:流速を
1分30秒後、流速を
【STEP4:流速を
2分になったら、流速を
約2分30秒〜3分になってお湯が落ちきったら、流速を0にしてできあがり。
MORIHICO.スタッフがご紹介する
流速をより楽しみたい方におすすめのレシピ
【STEP1:ぺーパーリンス】
流速にぺーパーフィルターをセットして、お湯を通します。
【STEP2:流速を
タイマーをSTART。
流速を0にセットし、お湯を30g注ぎます。そのまま30秒待ちます。
※ゆっくり注いでください。
【STEP3:流速を
30秒後、流速を
【STEP4:流速を
1分になったら、流速を
【STEP5:流速を
1分30秒になったら、流速を
約2分30秒〜3分になってお湯が落ちきったら、流速を0にしてできあがり。
◎粉の量や挽き目によってコーヒーの味わいも変化します。煎り具合で調整して味の変化をお楽しみください。
【おすすめのコーヒー粉量】
浅煎り<14g>、中煎り<15g>、深煎り<16g>
【おすすめの挽き具合】
浅煎り<中粗挽き>、中煎り<中挽き>、深煎り<中細挽き>
【ご注意点】
※本商品は「常温便」でお届けいたします。
※本商品1つに対する適正サイズは【Sサイズ】です。紙袋をご希望の方はこちら。
※中継料金が発生する地域の場合、別途中継料金を頂戴いたします。システム上ご注文時に加算することが出来ないため、ご注文後、料金を加算させていただきます。
※ご注文時に決済エラーが発生した場合、弊社よりメールにてご案内差し上げます。確認メール送信から3日以内に更新お手続きいただけなかった場合は、ご注文キャンセルとさせていただきます。
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